Wat heb ik nodig?
1 pak Koopmans Oma's Pannenkoeken
800 ml melk
2 eieren
100 gram boter
4 middelgrote appels
suiker
poedersuiker
kaneel
boter of olie
Keukengerei
beslagkom
mixer of garde
Tefal pannenkoekenpan
Bereiden
- Doe de pannenkoekenmix in de beslagkom en voeg de helft van de melk toe. Roer het geheel met een mixer met garden tot een glad beslag.
- Voeg al roerende de rest van de melk en de eieren toe. Bak je pannenkoeken in een goed hete pan met een klontje boter of wat olie.
- Snijd de appels in stukjes en smelt wat boter in een pan.
- Voeg de stukjes appels aan de gesmolten boter toe.
- Smoor het geheel een paar minuten.
- Voeg naar smaak kaneel en suiker toe.
- Vul de pannenkoeken met de appelvulling en bestuif de opgerolde pannenkoeken met poedersuiker.